Las bebidas destiladas derivadas de las pieles de las uvas gozan de un presente muy auspicioso, pero no siempre fue así. En los inicios estos alcoholes eran rústicos, agresivos y de baja calidad.

Durante mucho tiempo los tapones sintéticos eran una especie de tabú, en especial para los vinos de alta gama, pero el mercado está cambiando. Hace menos de quince años el corcho era utilizado para tapar más de 90% de los botellas de vino que se venden en el mundo y en la actualidad su participación se redujo a 57 por ciento.

Editora, bodeguera y hotelera, la historia de Anne-Caroline Biancheri, una inmigrante que vino a hacer la América en la montaña

A fines del siglo XVII el monje benedictino Dom Pierre Pérignon se propuso hacer el mejor vino del mundo. El esfuerzo se tradujo en la creación de un nuevo método utilizado hasta la actualidad: el método champenoise. Las bondades de la tierra del nordeste de Francia generaron la efervescencia que dio origen a las burbujas más elegantes y sabrosas que pueden verterse en una copa.

De contextura fuerte y paladares suaves, el Petit Verdot varietal continúa allí esperando el turno para dar el gran salto

La destilación es una práctica muy antigua creada por los árabes, que se extendió por todo el mundo. El vino no fue ajeno y se pueden mencionar numerosos ejemplos. Cualquier sobremesa da lugar a disfrutar de un buen destilado de vinos, simplemente hay que darse el tiempo para este pequeño gran lujo.

En su 12ª edición, Vinos y Bodegas se consolida como la feria referente de Latinoamérica. Una muestra en la que el público tradicional, los nuevos consumidores, los conocedores, los medios de comunicación masivos y especializados podrán conocer, compartir y disfrutar de la cultura del vino en una experiencia única.

Para quienes siempre soñaron con tener su viñedo y vino propio, Casa de Uco en Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, se presenta como un oasis natural perfecto

Una sobreproducción de uvas junto con la caída de la demanda internacional obligó a algunas bodegas a vender a precios de liquidación

Una botella puede ser la opción más efectiva para hacer un regalo, pero se deben tener en cuenta algunos datos para no fallar y obsequiar la etiqueta justa. Conozca todos los secretos para dar en el blanco… o en el tinto más indicado.

A pesar de que los vinos "cosecha tardía" y "dulces naturales" constituyen aún productos de nicho, de a poco están experimentando un crecimiento en el gusto de los consumidores. Las bodegas han captado esta tendencia y han decidido incorporar estos "vinos de postre" a sus portafolios. Las mujeres y los jóvenes son el público de entrada.

El célebre crítico consideró extraordinario al Colomé Malbec Estate 2007, que acaba de ganar la medalla de oro en el concurso de la revista Decanter.

Talentosas y apasionadas, Susana Balbo, Andrea Marchiori y Graciela Reta son las enólogas más exitosas de Argentina. Cuentan cómo obtuvieron un lugar privilegiado en un sector tradicionalmente machista. Ellas dicen no ser feministas pero lo mejor que les puede suceder es que, en pleno auge vitivinícola en la Argentina, el vino no tenga género.

La verdad es que hay gente que ya nace con la pasión de lo que desea para realizar en su vida y a eso se dedica a tiempo completo. Es el caso de Donald Hess, quien tiene bodegas en varias partes del mundo y se dedica a visitar a todas unas cuatro veces por año, lo que lo hace un verdadero ciudadano del mundo.

Un artista de origen albanés pegó 229.764 corchos de varios tamaños y colores sobre una superficie de 12.94 X 7 metros para crear un mural llamado "Romeo con una corona de uvas, toca la guitarra mientras danza con el mar y el sol".