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Banfi (Bodega)
Banfi
Nombre:
Banfi
Región:
Mendoza
Dirección:
Roque Sáenz Peña 8450 / Las Compuertas
MN5509XAF Luján de cuyo / Mendoza

Teléfono:
(0261) 4983115
Email:
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Website:
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Descripción general de la Bodega
Esta bodega es un proyecto familiar de Susana Balbo (enóloga) y Pedro Marchevsky (viticultor) quienes han elaborado el mismo bajo los siguientes pilares:

Viticultura de precisión: que significa que todos los detalles desde el proyecto del viñedo su plantación, variedad, sistema de conducción, manejo del riego, conducción de canopia, cuidados sanitarios y decisión de cosecha son dirigidos personalmente para lograr los más altos niveles de calidad.

Agricultura sustentable: Se basa en sistemas de producción que tienen como principal característica la aptitud de mantener su productividad y ser útiles a la sociedad indefinidamente. Estos sistemas reúnen los requisitos de conservar los recursos productivos, preservar el medio ambiente, responder a los requerimientos sociales y ser económicamente competitivos y rentables.

Idoneidad para la elaboración de vinos: basada en el profundo conocimiento y en la experiencia de los miembros de la familia que durante décadas han conducido la elaboración de vinos de alta calidad y en la aplicación de la más moderna tecnología enológica en el procesamiento de la uva y el vino.

Pasión: de nada serviría el conocimiento si no se lo condujera con pasión y amor al destino buscado.La dedicación y empeño puestos por la pareja y sus hijos en la concreción del proyecto, tanto en los viñedos, la nueva bodega hasta en el diseño de las etiquetas de los vinos dan a los mismos expresión única y particular.

La pasión en la búsqueda de la perfección y el amor por el vino y por el proceso de elaboración incluyendo la relación con las personas que contribuyen al logro encuentran en Dominio del Plata su lugar de mayor expresión.

Datos Técnicos:
La bodega tiene 16 piletas de 25 mil litros a nivel del suelo, más 4 piletas de 50 mil litros y otras 5 a 18 mil litros en subsuelo, además de 2 ex piletas reformadas para cava de barricas (22, francesas) y 100 mil litros de capacidad en tanques de acero inox. Cubierta de epoxy por dentro y por fuera de las piletas, la bodega está abocada desde su nacimiento a la higiene: usan prensa canasto de acero inox, descartan las barricas usadas y no admiten productos clorados. Detrás de la bodega, en la finca de 6 hectáreas rodeada por álamos y olivos plantarán Malbec, si bien la uva es de 4 fincas reproductores asociados de La Consulta. Exportan el 50% de su producción. Los mercados más importantes destino son: Francia, Brasil y Perú.

Productos de Banfi
En el siguiente detalle encontrará los productos que comercializa Banfi. Los listados de calificaciones a continuación son dinámicos y reflejan la opinión de aquellos enófilos que contribuyen con la comunidad dejando sus reflexiones, notas de cata y calificaciones en las fichas de los vinos de nuestra base de datos. La intención desde Vinoaldia.com es acercar una herramienta que concentre la opinión de quienes diariamente disfrutan el Vino Argentino.
 Vino         Año        Cepas         Puntaje        Imagen       
Susana Balbo Malbec
(Ver ficha)
(2004) Malbec
Susana Balbo Malbec
(Ver ficha)
(2003) Malbec
Susana Balbo Malbec
(Ver ficha)
(2002) Malbec
Susana Balbo Malbec
(Ver ficha)
(2001) Malbec
Susana Balbo Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2003) Cabernet Sauvignon
Susana Balbo Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2002) Cabernet Sauvignon
Susana Balbo Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2001) Cabernet Sauvignon
Susana Balbo Brioso
(Ver ficha)
(2003) Blend Tinto
Susana Balbo Brioso
(Ver ficha)
(2002) Blend Tinto
Susana Balbo Brioso
(Ver ficha)
(2001) Blend Tinto
Crios Torrontés
(Ver ficha)
(2006) Torrontes
Crios Torrontés
(Ver ficha)
(2005) Torrontes
Crios Torrontés
(Ver ficha)
(2004) Torrontes
Crios Syrah - Bonarda
(Ver ficha)
(2005) Blend Tinto
Crios Syrah - Bonarda
(Ver ficha)
(2004) Blend Tinto
Crios Syrah - Bonarda
(Ver ficha)
(2003) Blend Tinto
Crios Syrah - Bonarda
(Ver ficha)
(2002) Blend Tinto
Crios Syrah - Bonarda
(Ver ficha)
(2001) Blend Tinto
Crios Rosé of Malbec
(Ver ficha)
(2006) Malbec
Crios Rosé of Malbec
(Ver ficha)
(2005) Malbec
Crios Rosé of Malbec
(Ver ficha)
(2004) Malbec
Crios Rosé of Malbec
(Ver ficha)
(2003) Vino Rosado
Crios Rosé of Malbec
(Ver ficha)
(2002) Vino Rosado
90
Crios Malbec
(Ver ficha)
(2005) Malbec
Crios Malbec
(Ver ficha)
(2004) Malbec
Crios Malbec
(Ver ficha)
(2003) Malbec
Crios Malbec
(Ver ficha)
(2002) Malbec
Crios Malbec
(Ver ficha)
(2001) Malbec
Crios Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2004) Cabernet Sauvignon
Crios Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2003) Cabernet Sauvignon
Crios Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2002) Cabernet Sauvignon
Crios Cabernet Sauvignon
(Ver ficha)
(2001) Cabernet Sauvignon
Benmarco VMS
(Ver ficha)
(2002) Blend Tinto
Benmarco VMS
(Ver ficha)
(2001) Blend Tinto
Benmarco Malbec
(Ver ficha)
(2004) Malbec
Benmarco Malbec
(Ver ficha)
(2003) Malbec
Benmarco Malbec
(Ver ficha)
(2002) Malbec
Benmarco Malbec
(Ver ficha)
(2001) Malbec
Su criterio resultará de interés a la comunidad, por eso, si Ud. tiene una opinión formada acerca de alguno de los vinos aquí listados, no dude en dejar su reseña.

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 Título          Fecha          Detalle         Imagen      
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Alfredo Roca Family Reserve Malbec (2001)
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Santa Julia Syrah Rosé (2006)
84
Gentile Collins Prestigio Syrah
89
Colonia Las Liebres (2006)
89
Colonia Las Liebres (2005)
84
Cahuin Chardonnay (2004)
74
Sobre las Calificaciones
Las calificaciones reflejan la opinión de aquellos enófilos que contribuyen con la comunidad dejando sus reflexiones y notas de cata. (Ver listado completo).
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