Cavas del Zonda (Bodega)
- Nombre:
- Cavas del Zonda
- Región:
- San Juan
- Dirección:
- Ruta Prov. 12 km. 15 - Rivadavia
(5400) San Juan - San Juan
- Teléfono:
- +54 (264) 494-5144
- Email:
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- Website:
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Hoy uno camina por las Cavas de Zonda y no deja de descubrir nuevas figuras de misteriosas formas". El champaña Gran Cava es producto de seleccionados vinos Chardonnay y Chenin. Las uvas Chenin necesitan todo el sol Sanjuanino para realzar su sabor y las Chardonnay son por lejos las vides más elegantes del mundo.
Datos Técnicos Características de nuestra Champaña:
Color: pálido levemente dorado con tonos que tienden suavemente al verde.
Burbujas: muy pequeñas y persistentes
Aroma: sutil, fino, ligeramente frutado, perfumado y poco vinoso
Gusto: franco, fresco, ligero, poco ácido y con carácter.
Proceso de Producción (champaña): La producción comienza cuando los cosechadores podan con tradicionales métodos, las selectas variedades Chenin-Chardonnay. Las uvas son trasladadas hacia la bodega donde se elabora un fino vino blanco. Con éste precioso vino y a una temperatura promedio de 16 grados Centígrados, se da inicio al artesanal proceso de la Champaña en Cavas de Zonda. Logrando mediante los métodos Champenoise o Charmat los conocidos y particulares sabores de ésta noble bebida.
Productos de Cavas del Zonda
En el siguiente detalle encontrará los productos que comercializa Cavas del Zonda. Los listados de calificaciones a continuación son dinámicos y reflejan la opinión de aquellos enófilos que contribuyen con la comunidad dejando sus reflexiones, notas de cata y calificaciones en las fichas de los vinos de nuestra base de datos. La intención desde Vinoaldia.com es acercar una herramienta que concentre la opinión de quienes diariamente disfrutan el Vino Argentino.
| Vino | Año | Cepas | Puntaje | Imagen |
|---|
Su criterio resultará de interés a la comunidad, por eso, si Ud. tiene una opinión formada acerca de alguno de los vinos aquí listados, no dude en dejar su reseña.
Noticias relacionadas a Cavas del Zonda
Éste es el listado histórico de noticias relacionadas a Cavas del Zonda. Si Ud. es representante de ésta Bodega, no dude en enviarnos información o actualizar la información de su bodega.
| Título | Fecha | Detalle | Imagen |
|---|---|---|---|
| Menos racimos para la uva de mesa en fincas de Zonda | 24 de Enero. (Año 2008) |
Los programas de comercialización internacional son los normales previstos. Pero los fríos intensos y las heladas tardías se llevaron hasta un 50% de los racimos de años normales. |
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| Pisco Tapaus | 86 |
| Angélica Zapata Alta Cabernet Sauvignon (2000) | 90 |
| Alta Vista Alto (2003) | 86 |
| Alfredo Roca Cabernet Sauvignon | 83 |
| Alfredo Roca Family Reserve Malbec (2001) | 78 |
| Santa Julia Syrah Rosé (2006) | 84 |
| Gentile Collins Prestigio Syrah | 89 |
| Colonia Las Liebres (2006) | 89 |
| Colonia Las Liebres (2005) | 84 |
| Carmelo Patti Malbec (2003) | 92 |
Sobre las Calificaciones
Las calificaciones reflejan la opinión de aquellos enófilos que contribuyen con la comunidad dejando sus reflexiones y notas de cata. (Ver listado completo).
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