Si te gusta el buen vino, la arquitectura y la tranquilidad puede que la solución que te traigo hoy para un día o un fin de semana te interese.

Se trata de una inciativa de la Denominación de Origen Utiel-Requena, en Valencia, a 70 km del Mediterráneo y altitud media, y que te propone alternativas a las vacaciones de pl

El enoturismo es un valor en alza, a ello se debe que durante 5 años consecutivos, Aliter , escuela de negocios, haya dedicado sus esfuerzos a la consolidación del Congreso Nacional de Enoturismo.

Lo ha conseguido, este año, la próxima semana, tiene lugar el quinto de estos congresos, que además de contar con la partic

El mundo del vino es sorprendente en sí mismo. Hoy he encontrado una noticia sobre un vino elaborado con un método sensorial por enólogos ciegos. Así de primeras, sorprende. Pero pensándolo bien. El no disponer de vista hace que los demás sentidos se agudicen. El olfato y gusto son unos de ellos.

Parece muy posible qu

O como conquistar el mercado estadounidense con una etiqueta, aires exóticos y poco más.

Así podría titularse este post si no fuera porque la brevedad del nombre del vino tiene mucha más fuerza. Yelow Tail Shiraz 2005. Nombre llamativo, etiqueta de diseño, toques de modernidad y más de 6 millones de botellas vendidas e

Elisabet Raventós, de Raventós i Blanc, se está convirtiendo en un cava de culto para muchos aficionados. Tanto es así, que un buen amigo decidió que ya era la hora de montar una cata vertical con todas las añadas de este “milesimé”. Ardua tarea, sin duda.

Tampoco es que sean tantas botellas, la primera vez que Raven

No es la primera vez que les hablo de esta bodega del Penedés: Cavas Colet.

Ciertamente, Colet es una de las bodegas del cava que habitualmente está en boca de todos los aficionados. Y es que los espumosos que elabora Sergi suelen salirse de lo normal. Y lo hacen por diversas razones.

En ocasiones, lo que sorprende de e

Nuestros compañeros de diario del viajero nos presentan una web de enoturismo bastante completa. Viajeros del vino tiene un directorio de bodegas, rutas, hoteles, vinotecas, museos, restaurantes y lugares que tienen alguna relación con la cultura vitivinícola en España, además de noticias del sector.

La página me pare

La bodegas Murviedro se adaptan a los nuevos tiempos y a los nuevos consumidores. Por este motivo ha decidido crear nuevos productos como Alba, vino blanco para mujeres. Tras un estudio detallado de los principales gustos de las mujeres, lanzarán al mercado un vino blanco de la Denominación de Origen de Valencia, con variad

Cuantas veces no sucede que uno pasa un estupendo rato charlando con amigos tomando una botella de vino fenomenal, pero después al tiempo por más que uno lo intente no puede recordar de qué vino se trataba exactamente. A mi me ha pasado más de una vez.

Y hoy en un nuevo blog sobre vino que recién descubro, llamado Un V

Un comentario que siempre oigo por ahí en este mundo del vino es que en España no se hacen buenos blancos que aguanten años en botella, que envejezcan bien y que puedan, ya no mostrar sus virtudes al cabo de unos años, si no tan sólo mantenerse vivos.

Así es. Es un tema recurrente, una opinión generalizada, pensar que

Hace poco un amigo, que la discreción me impide nombrar, compró una cajita de este Ribera del Duero, a muy buen precio todo sea dicho, y quiso compartir conmigo una de las botellas.

A mi, por supuesto me pareció bien a pesar de haber tenido últimamente alguna pequeña gran decepción con ciertos vinos de la Ribera. Sob

Gérard Descambre es sin duda el rey de las etiquetas. Se habla mucho más de ellas que del vino que elabora de los viñedos que le legó su padre en Saint Emilion (Burdeos).

Así es, su vino genérico Château Renaissance y su Château Barrail des Graves en Saint Emilion, son famosos por las etiquetas que lucen: botellas g

Ya está abierta la inscripción para el Primer Certamen Advinum de Articulistas Noveles que organiza esta nueva tienda de vinos en Madrid, junto con la Unión Española de Catadores, la revista Sibaritas y el portal temático del vino Verema.com.

Si usted quiere participar en este Primer Certamen deberá presentar antes del

Este post, podría llamarse, “En el mundo de las extravagancias, el que haga la mayor es el Rey”. Aunque es un poco largo y algo lioso, y por eso lo dejo tal cual. Cuelgo la noticia, simplemente para que reflexionemos un poco de lo desequilibrado que esta el mundo. El 80-20 en el que se dividían las injusticias del mundo, ho

Las condiciones de guarda son determinantes para la conservación de los alimentos. Esto, que es obvio cuando hablamos de materias primas como la carne y el pescado, o incluso cuando lo hacemos de alimentos que ya cuentan en su elaboración con uno o varios sistemas de conservación como por ejemplo los embutidos, las salazones