Fuente: Diario de Cuyo

En Zonda la cosecha de uvas para consumo en fresco de variedades primicias como la Superior y la Flame en algunas propiedades de Zonda, Ullum y Albardón comenzaron con parrales con carga de racimos inferiores a la campaña anterior de hasta el 40 y el 50%. La causa la atribuyen a las heladas tardías ocurridas al inicio de la primavera pasada tal como lo adelantáramos la semana anterior.

La intensidad de los fríos ocurridos marcó también un inicio más tardía para este ciclo, considerando además que los mercados quieren ahora uvas más dulces o con unos 15º Brix en cosecha contra alrededor de 14º Brix de años anteriores. Tal es el caso de las fincas vinculadas al grupo agroexportador Sociedad Anónima Tala Viejo, que suma unas 400 hectáreas de uva de mesa entre las firmas Viñas del lago, La Ponderosa y Río Manso del departamento Zonda y Valle de Manantiales en el departamento Ullum.

Según comentara Juan Bautista Pérez Ridao, "este año comenzamos 15 días más tarde, fundamentalmente debido al clima, Los fríos tardíos determinaron los retrasos en las cosechas. También estamos cosechando casi un 40% menos en racimos".

Pérez Ridao explicó que "la merma es solo para las variedades Superior Seedlees y la Sultanina, no así para la Flame y las variedades con semillas".

De todos modos destacó que "los programas de exportaciones están asegurados. La idea es mantener el programa del años pasado de unos 9 millones de kilogramos remitidos al mercado mundial".