Afincado Malbec (2001)
- Nombre:
- Afincado Malbec
- Tipo y Varietal:
- Vino Tinto > Malbec
- Añada:
- 2001
- Bodega:
- Terrazas
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- Sin datos.
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
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-
La Bodega: Terrazas
La especialidad de esta bodega, el Cheval des Andes (assemblage 58% Cabarenet Sauvignon, 40% Malbec y 2% de Petit Verdot), realizado por Lurton y De la Mota, hacia el año 2002.
Este vino9 fermenta en 3 cubas de roble de 9 mil litros cuya ventaja es la mayor inercia térmica, pues las maceraciones van de 3 a 5 semanas y también la fermentación malolática ocurre en estas cubas, con placas de control de temperatura.
La sangría es poca y casi toda en el viñedo.
De la Mota emplea sólo levaduras seleccionadas. Terrazas exporta ta un 70% de su producción a EEUU, Reino Unido, Brasil, Suiza, Dinamarca, Sudeste asiático y Japón. Reciben visitantes en horarios fijos. También ofrecen hospedaje en el confortable chalet de huéspedes, cercano a la bodega.
......
El racional de las calificaciones es: 50/59 (deficiente), 60/69 (aceptable), 70/79 (bueno), 80/89 (muy bueno), 90/100 (de excelente a soberbio). Ver instrucciones para calificar en escala de 100 puntos
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