Cahuin Chardonnay (2004)
78 /100
(promedio sobre 1 calificaciones)
(promedio sobre 1 calificaciones)
- Nombre:
- Cahuin Chardonnay
- Tipo y Varietal:
- Vino Blanco > Chardonnay
- Añada:
- 2004
- Bodega:
- Andean Wineries
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- Sin datos.
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
Variedad: 100% Chardonnay
Orígen: Maipu, Mendoza a 800 metros sobre el nivel del mar.
Viñedos: de 15 años de antiguedad con un rinde de 65 quintales por hectarea
Cosecha: Manual en Febrero del 2004.
Tenor Alcohólico: 13.4 %/Vol.
Crianza en Roble: No tiene.
Notas de degustación
De ligero color dorado, su bouquet tiene dejos de durazno melon y cítricos. En la boca es ligero, bien balanceado con suaves reminiscencias a citrus y anana. Tiene buena persistencia y un final marcado por una acidez suave y fresca.
Combinación con Comidas: Un vino ideal para acompañar una variedad de comidas, como aves, pescado, ensaladas y pastas con salsas a base de crema.
Ilustración “Coincidence” de la artista Japonesa Midori Curtis.
-
La Bodega: Andean Wineries
Nuestra bodega esta en Rodeo del Medio, Mendoza, al pié de la Cordillera de los Andes. Desde nuestra sala de degustación se disfruta de una magnífica vista del Cordón del Plata. Nuestros viñedos están ubicados en las mejores zonas de Maipú y de Lujan de Cuyo, entre 800 y 1200 metros de altura sobre el nivel del mar.
Nuestros Vinos
Andean Wineries tiene dos líneas de productos, Premium y Reserva. Nuestra filosofía de producción esta basada en lograr vinos de calidad superior que hablen de la tierra que les da origen. La línea Premium incluye a CAHUIN Malbec, CAHUIN Cabernet Sauvignon y CAHUIN Chardonnay. Estos vinos resaltan las características de cada variedad de uva sin ahogarlas con exceso de madera, logrando vinos elegantes y bien balanceados. La crianza de las variedades tintas en roble se realiza por seis meses.
CAHUIN Malbec obtuvo una Medalla de Plata en la 2004 Dallas International Wine Competition y una Medalla de Oro en el ......
El racional de las calificaciones es: 50/59 (deficiente), 60/69 (aceptable), 70/79 (bueno), 80/89 (muy bueno), 90/100 (de excelente a soberbio). Ver instrucciones para calificar en escala de 100 puntos
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Aromas largos a frutas muy maduras. Boca amable y fácil, de paladar inicialmente equilibrado y finish dry, un poco ácido. Para acompañar comidas como pescados, pastas salseadas liviano, hortalizas al natural y carnes blancas frías entre otras.