Colonia Las Liebres (2006)
89 /100
(promedio sobre 4 calificaciones)
(promedio sobre 4 calificaciones)
- Nombre:
- Colonia Las Liebres
- Tipo y Varietal:
- Bonarda
- Añada:
- 2006
- Bodega:
- Altos Las Hormigas
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- Sin datos.
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
Colonia Las Liebres es la marca hermana de Altos Las Hormigas, dedicada exclusivamente al desarrollo de la variedad Bonarda.
Viñedos:
100 % variedad Bonarda, provenientes de parrales de más de 30 años ubicados en Los Campamentos, Rivadavia. Este lugar tiene un promedio de temperaturas mínimas de 2 a 3º C inferiores al resto de la zona Este, lo que genera una mayor amplitud térmica que se traduce en la obtención de uvas de muy buena frutosidad y madurez.
Cosecha:
Clásica cosecha, de mucha potencia, que transmite toda la personalidad y estructura típicos de la variedad.
Producción:
Vinificado en tanques de acero inoxidable de 300 hectolitros (Hl) de capacidad con temperatura controlada (28º C), con un dellestage a principio y otro al final de la fermentación y 3 remontajes diarios a fin de lograr una permanente extracción que resalta la fuerte personalidad de la variedad.Terminada la fermentación maloláctica no se hace tratamiento de madera a fin de preservar la frescura y la frutosidad características de la variedad.
La producción 2006 consta de 20.000 cajas.
Notas de Cata:
Intenso color rojo oscuro, con tonalidades violáceas. Brillante, limpio, frutado, aparecen notas de ciruelas, frutos maduros del bosque, y un auténtico toque mineral. Su natural acidez brinda un largo y delicado final.
Maridajes sugeridos:
Platos basados en carne porcina. Cortes fríos. Salsas en general, sobre todo salsas rojas para pastas.
Cierre: Synthetic cork
Cap Botella: 750 ML
Alcohol: 13.4 %
Acidez total: 5.70 g/L
pH: 3.5
Azúcar residual: 2.40 g/L
-
La Bodega: Altos Las Hormigas
Misión: Altos Las Hormigas es un proyecto que se funda sobre la idea y la visión de un grupo de profesionales del vino. El proyecto ha nacido con la misión de realizar un vino que extraiga y exalte las cualidades del Malbec de la región de Mendoza, a través del estilo de nuestros winemakers. Aquello que aúna a este grupo es la “ filosofía” de la relación vino – terroir: tal filosofía parte del estudio y de la experimentación sobre el ambiente vitícola, basándose en la comprensión y el conocimiento del varietal, para llegar después a una interpretación a través del vino obtenido. Tal interpretación es necesariamemente personal y caracterízada, pero creemos contribuye a la confirmación de una zona vitícola y a la expresión de su tipicidad.
La región:
Argentina es el quinto productor mundial de vinos, superada en el Nuevo Mundo sólo por los Estados Unidos. Pero esta realidad enológica es desconocida por la mayoría, ya que tradicionalmente ......
El racional de las calificaciones es: 50/59 (deficiente), 60/69 (aceptable), 70/79 (bueno), 80/89 (muy bueno), 90/100 (de excelente a soberbio). Ver instrucciones para calificar en escala de 100 puntos
Nota: Sólo los usuarios registrados en el sitio pueden dejar calificaciones mayores a 80 puntos.
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- 85 puntosCalificó con 85 puntos sobre 100 el Martes 15 de Abril de 2008.
- 92 puntos
Wine Spirits calificó este vino con 92 puntos.
Calificó con 92 puntos sobre 100 el Jueves 01 de Noviembre de 2007.
- 88 puntos
Wine Spectator puntuó este vino con 88 puntos sobre 100.
Austral Spectator puntuó este vino con 4 estrellas sobre 5.Calificó con 88 puntos sobre 100 el Miercoles 24 de Octubre de 2007.
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muy buen color, aromas presentes y final largo, mantiene su tipicidad intacta.