Jean Bousquet Malbec (Sin datos)
79 /100
(promedio sobre 2 calificaciones)
(promedio sobre 2 calificaciones)
- Nombre:
- Jean Bousquet Malbec
- Tipo y Varietal:
- Vino Tinto > Malbec
- Añada:
- Sin datos
- Bodega:
- Jean Bousquet
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- 18º C
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
Modo de Cosecha: Cosecha manual en cajas o bines, primer semana de marzo.
Tipo de Suelo: Arenoso, ripioso.
Comentario Degustación: De color rojo violaceo intenso y brillante, complejo y suave en boca, aroma a frutas rojas maduras, cereza y mora. Cuerpo redondo, bien estructurado y armonioso, largo en boca y final suave. Para consumir con carnes rojas, jabalíes y cerdos.
-
La Bodega: Jean Bousquet
Vida de un Viñatero: Nacido en 1948 en Carcassone, al sur de Francia, y perteneciente a una tercera generación de viñateros, Juan Bousquet ha sido siempre un enamorado de las viñas y el vino. A los 23 años compro una finca en su país, y al cabo de veinte años, esas 140 hectáreas abandonadas con solo un tercio de su superficie invierta de viñedos, muy viejos por cierto, tenían 120 hectáreas de uvas varietales Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon. Su trabajo de esos años incluyó también la construcción de una bodega con la mayor tecnología de ese momento y la búsqueda de mercados para sus vinos, que se vendían en botellas, en damajuanas y a granel. Sin embargo, el vino de altísima calidad que Jean Bousquet imaginaba requería de una madurez y una calidad óptima de uvas, y en su zona faltaba sol.
Su búsqueda de una zona apropiada lo llevo a visitar distintos países vitivinícolas del mundo, y en 1990 a visitar los viñedo ......
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- 81 puntos
Muy buen cuerpo y sabor
Calificó con 81 puntos sobre 100 el Sabado 08 de Marzo de 2008.
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Buena intensidad de frutas rojas maduras, los taninos algo secantes.