Pulenta Estate Malbec (2005)
- Nombre:
- Pulenta Estate Malbec
- Tipo y Varietal:
- Vino Tinto > Malbec
- Añada:
- 2005
- Bodega:
- Pulenta Estate
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- Sin datos.
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
Nota técnica: Vendimia 2005
. Variedad: 100% Malbec
. Control de producción y riego para obtener mayor concentración de aromas y sabores.
. Cosecha manual en cajas de 18 Kg.
. Fermentación en cuba de roble francés, aportándole personalidad desde sus inicios.
. Fermentación maloláctica controlada que le aporta suavidad y complejidad en boca.
Notas de degustación
"Su intenso color y carácter frutal que recuerda a guindas, moras y confitura de ciruela, se obtiene desde el viñedo gracias a la gran amplitud térmica entre el día y la noche. Su complejidad y elegancia aportada por su paso por roble francés durante 12 meses y una guarda en botella prolongada, hacen de este malbec un gran exponente de nuestra variedad emblema”.
Información estadística
. Apelación: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
. Altura sobre el nivel del mar: 980 mts.
. Composición: composición: 100% Malbec
. Rendimiento por hectárea: 70 qq.
. Alcohol: 14%
. Acidez total: 5,0 g/l (Ac. Tartárico)
. Ph: 3,70
. Embotellado: 26 de Agosto 2006
. Producción: 47.700 botellas.
-
La Bodega: Pulenta Estate
La Finca está ubicada en la zona de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina, una de las zonas bodegueras mas prestigiosas de la provincia. Son 135 hectáreas de viñedo propio, a 980 metros sobre el nivel del mar, gozan de un extraordinario clima con grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche, que permiten una correcta maduración de los racimos. La Cordillera de Los Andes, imponente marco natural de este viñedo, favorece, con sus aguas de deshielo, el riego de esta zona de privilegio.
La Familia Pulenta ha estado ligada a la viticultura Argentina por tres generaciones. Los hijos del reconocido bodeguero Antonio Pulenta y descendientes de inmigrantes italianos, Eduardo y Hugo Pulenta, dieron vida a esta bodega en 2002, aportando experiencia y la más calificada mano de obra.
Tomaron como filosofía irrenunciable, alcanzar la óptima calidad en sus productos, manteniendo una producción exclusiva y el cuidado permanente de ......
El racional de las calificaciones es: 50/59 (deficiente), 60/69 (aceptable), 70/79 (bueno), 80/89 (muy bueno), 90/100 (de excelente a soberbio). Ver instrucciones para calificar en escala de 100 puntos
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