Pulenta Estate Pinot Noir (2005)
- Nombre:
- Pulenta Estate Pinot Noir
- Tipo y Varietal:
- Vino Tinto > Pinot Noir
- Añada:
- 2005
- Bodega:
- Pulenta Estate
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- Sin datos.
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
Nota técnica: Vendimia 2005
-Variedad: 100% Pinot Noir
- Uva proveniente de la finca Los Alamos, Tupungato.
- Bajo rendimiento para lograr caracteres de madurez y mayor concentración.
- Fermentación a 24 – 26 º C para conservar la frescura de su fruta, con levaduras seleccionadas.
- Maduración en barricas de roble francés durante 12 meses.
Notas de degustación
"Es un vino de color rubí intenso. Con aromas complejos y delicados, a frutos rojos y flores, típicos de la variedad. En boca se muestra bien equilibrado, con taninos redondos y maduros. "
Información estadística
- Apelación: Tupungato, Mendoza.
- Altura sobre el nivel del mar: 1.100 mts.
- Composición: 100% Pinot Noir
- Rendimiento por hectárea: 80 qq/Ha.
- Maduración: 10 meses en roble francés nuevo.
- Alcohol: 14%
- Acidez total: 5,10 g/l (Ac. Tartárico)
- Ph: 3,65
- Embotellado: Noviembre, 2006
- Producción: 4.140 botellas.
-
La Bodega: Pulenta Estate
La Finca está ubicada en la zona de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina, una de las zonas bodegueras mas prestigiosas de la provincia. Son 135 hectáreas de viñedo propio, a 980 metros sobre el nivel del mar, gozan de un extraordinario clima con grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche, que permiten una correcta maduración de los racimos. La Cordillera de Los Andes, imponente marco natural de este viñedo, favorece, con sus aguas de deshielo, el riego de esta zona de privilegio.
La Familia Pulenta ha estado ligada a la viticultura Argentina por tres generaciones. Los hijos del reconocido bodeguero Antonio Pulenta y descendientes de inmigrantes italianos, Eduardo y Hugo Pulenta, dieron vida a esta bodega en 2002, aportando experiencia y la más calificada mano de obra.
Tomaron como filosofía irrenunciable, alcanzar la óptima calidad en sus productos, manteniendo una producción exclusiva y el cuidado permanente de ......
El racional de las calificaciones es: 50/59 (deficiente), 60/69 (aceptable), 70/79 (bueno), 80/89 (muy bueno), 90/100 (de excelente a soberbio). Ver instrucciones para calificar en escala de 100 puntos
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