Unánime (2005)
- Nombre:
- Unánime
- Tipo y Varietal:
- Vino Tinto > Blend Tinto > Malbec > Cabernet Sauvignon > Cabernet Franc
- Añada:
- 2005
- Bodega:
- Santa Ana
- Region:
- Mendoza
- Enólogo:
- Sin datos.
- Consumir a:
- 17º C
- Agregado por:
- Vino al día
Nota de Cata Oficial
Variedad: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 15% Cabernet Franc
Proceso: Cosechado a mano de racimos seleccionados. Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 27 días entre 23° y 25°C. Fermentación malolactica natural. Añejado durante 20 meses en barriles nuevos de roble francés y americano. Filtrado y embotellado.
Nota de Cata: Unánime es de un color rojo cereza intenso, con un elegante aroma a chocolate y tabaco, junto con un toque de pimienta negra y algunas notas frescas. Bien estructurado, con taninos redondos que se mezclan gentilmente con su fresca acidez.
Sugerencias: Ideal con quesos fuertes, carnes rojas y pastas con salsa de tomate.
Otros Datos
Viñedo: San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
Tipo de suelo: Pedregoso
Alcohol: 14%
Acidez total: 5,35 g/l
-
La Bodega: Santa Ana
Bajo la estructura tradicional, la bodega cobija la tecnología más avanzada. Producen 3,4 millones de cajas de 12 botellas en 5 líneas: selección, bivarietales, varietales, espumantes y la reserva Cepas Privadas. De esa producción, exportan alrededor del 10% a 35 mercados. Los más importantes son: Japón, Brasil, Suiza y Alemania.
Sus viñedos están distribuidos en varias fincas de Villa Nueva, Maipú, 9 de Julio y San Carlos. Entre otras cepas, cultivan: Syrah, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés y Viognier.
Reciben visitas especiales con arreglos previos. ......
El racional de las calificaciones es: 50/59 (deficiente), 60/69 (aceptable), 70/79 (bueno), 80/89 (muy bueno), 90/100 (de excelente a soberbio). Ver instrucciones para calificar en escala de 100 puntos
Nota: Sólo los usuarios registrados en el sitio pueden dejar calificaciones mayores a 80 puntos.
Nota: Sólo los usuarios registrados en el sitio pueden dejar calificaciones mayores a 80 puntos.
Dejar su nota de cata
Las calificaciones reflejan la opinión de aquellos enófilos que contribuyen con la comunidad dejando sus reflexiones, notas de cata y calificaciones en las fichas de los vinos de nuestra base de datos. La intención desde Vinoaldia.com es acercar una herramienta que concentre la opinión de quienes diariamente disfrutan el Vino Argentino.
Dirección permanente: Ver
Ingresar como usuario
Aún no está registrado?
Vino al día le acerca de forma gratuita información de calidad de las bodegas más reconocidas y fichas completas de los vinos más característicos de Argentina.
Como usuario registrado, Ud. podrá remitir y acceder a las notas de cata y calificaciones de cientos de vinos argentinos.
Vino al día le acerca de forma gratuita información de calidad de las bodegas más reconocidas y fichas completas de los vinos más característicos de Argentina.
Como usuario registrado, Ud. podrá remitir y acceder a las notas de cata y calificaciones de cientos de vinos argentinos.
Accesos Rápidos
Blogs de Autor
MUNDO ENOLOGÍA
Por Ángel Mendoza
MUNDO ARQUITECTURA
Por Marcelo Pedemonte
MUNDO MARIDAJES
Por Rakel Berón
| Vinos recomendados | Puntos |
|---|---|
| Yacochuya (2001) | 95 |
| Altocedro Reserva | 91 |
| Pisco Tapaus | 86 |
| Angélica Zapata Alta Cabernet Sauvignon (2000) | 90 |
| Alta Vista Alto (2003) | 86 |
| Alfredo Roca Cabernet Sauvignon | 83 |
| Alfredo Roca Family Reserve Malbec (2001) | 78 |
| Santa Julia Syrah Rosé (2006) | 84 |
| Gentile Collins Prestigio Syrah | 89 |
| Colonia Las Liebres (2006) | 89 |
| Colonia Las Liebres (2005) | 84 |
| Carmelo Patti Malbec (2003) | 92 |
Sobre las Calificaciones
Las calificaciones reflejan la opinión de aquellos enófilos que contribuyen con la comunidad dejando sus reflexiones y notas de cata. (Ver listado completo).
Categorías de Noticias
| Bodegas aleatorias (Ver Todas) |
|---|
| Félix Lavaque - Viñas de Altura (Catamarca) (de Catamarca) |
| Lavaque-Viñas de Altura (de Mendoza) |
| Urquiza, Finca (de Mendoza) |
| Vinalia (de Mendoza) |
| Nofal (de Mendoza) |
| Nova Patagonia (de Mendoza) |
| Aristides (de Mendoza) |
| Vita Mediterránea (de Mendoza) |
| Carmine Granata (de Mendoza) |
| Premier Wines (Cumbres Andinas) (de Mendoza) |
| Valle Perdido Patagonia Estate Winery (de Neuquén) |
| Tempus Alba (de Mendoza) |
| Anphora (de Mendoza) |
| Doña Elvira (de Mendoza) |
| Tikal (de Mendoza) |
Bodegas por Región
Translate | Traduire | Tradurre
| Estadísticas del sitio |
|---|
|
436 Noticias relacionadas al mundo vitivinícola. 438 fichas detalladas de bodegas argentinas. 2082 vinos argentinos comentados en detalle. |
© Copyright 2007 Vinoaldia.com | Todos los derechos reservados | Noticias | Bodegas Argentinas | Vinos Argentinos | Contacto