Como todos los elementos que llegan desde el fondo de la historia, cuyos orígenes no se pueden establecer, tiene el olivo más de una leyenda que alude a su génesis. Dice la leyenda griega, que estando el planeta cubierto de agua, apareció una hermosa luz y emergió tierra e inmediatamente Atenea y Poseidón quisieron fundar una ciudad y ponerle su nombre. Zeus, para ponerle fin a la disputa, les encomendó que cada uno hiciera un regalo a la ciudad y el mejor seria dueño de nombrarla.

Es el café una de las bebidas más gratificantes que reconocemos en Occidente, llega a nosotros desde alrededor del Siglo IX de nuestra era. Originario de Yemen, descubierta por casualidad por un pastor de cabras, que observó comían los frutos de un arbusto y las mantenían más eufóricas que lo normal.

Con una historia interesante y diversa cada uno, llegan a nuestros días el Chocolate y los Destilados. Productos del refinamiento de los aromas y sabores, podemos combinarlos para lograr potenciar el placer de consumirlos. Prohibidos, aceptados y vueltos a prohibir, ambos han sobrevivido y hoy están en auge. Cada día el conocimiento científico de ellos los hace más y más elegidos.

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